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我校學子在第十一屆全國旅游院校服務技能(飯店服務)大賽中喜獲佳績
發布日期:2019-05-23 瀏覽次數:


為貫徹全國教育大會精神,培育素質全面、符合時代要求的旅游專業人才,5月16日至5月19日,由中國旅游協會指導,中國旅游教育分會主辦的第十一屆全國旅游院校服務技能(飯店服務)大賽舉行。大賽兩年舉辦一次,是我國旅游教育領域頗具影響力的品牌賽事,也是我國旅游教育領域規模最大的年度盛會。我校旅游管理專業學生首次參加飯店服務類比賽并獲佳績,其中,趙青華同學獲餐廳服務(西餐宴會擺臺)賽項一等獎、王新奇同學獲餐廳服務(中餐宴會擺臺)賽項二等獎、陶希芃同學客房服務賽項二等獎。

大賽分理論考核、英語口語測試、操作展示三個環節,我校參賽選手在張巖君、閆穎、石峰、鄧薇、曹雪稚等五位老師精心指導下,立足我校兩校區區位優勢,突出本地文化特色,以日照-“海”好有你(西餐宴會擺臺)、江南憶(中餐宴會擺臺)和邵陽-儒家文化(客房服務)為主題,對三個賽項進行主體化設計,認真準備理論考核和英語口語,勤苦練習操作技能,在筆試、口語測試、操作展示環節取得優異成績。選手們過硬的專業水平、心理素質和應變能力,獲得大賽評委老師們的一致好評。

本次大賽有來自全國298所院校(其中本科組103所參賽院校)的954名學生參加,選手們在中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、中式鋪床和雞尾酒調制四個賽項上同臺競技。通過此次大賽,增強了學生專業認同感,是我校邵陽省新舊動能轉換教育專業對接產業項目(精品旅游)建設取得的又一成果,提高了學校服務社會的影響力。

(作者:胡桂芳 來源:地理與旅游學院    編輯:宣傳部新聞中心   責編:孫琪)

 


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